先日、群馬でスノボ遠征した際、節約で(ケチってるとか言わない)下道を通っていると…
な ん だ こ の お 店 は !!
その日は雨も降っていて視界も悪かったのですが、目立ちすぎです。
慌てて引き返してお店に入ってみました。
そんな我が道を行くオンリーワンのラーメン屋を貫いている、
創作めん工房藤家についてお伝えします!
藤家について
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ラーメン専科藤家
お店情報
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車を走らせていると…
赤城山の山道を車で通過している時です。
なにやら、目立つ看板が目につきます。
一度、通り過ぎてしまったのですが、気になって戻ってしまうくらい気になりましたw
駐車場も広々としています。というか、車以外で訪問するのが大変な立地です…
ラーメン屋の入り口にぷーさんが置いてあるお店はなかなかあるまいて。
さらには、野外ステージがあり、コンサートもここで行われている模様。このノリ、大好きです!
こんな趣のあるオブジェもあったり、
定番の看板もあります
中に入ると…?
こちらが入り口の扉です。
中に入るとまず視界に入るのが、写真、写真、写真の数々
オーナーさんは各種写真コンテストで入賞歴があるそうで、
様々な写真が飾られていました。
写真が趣味の人はお話目的に行くのもアリかと。
貝殻アクセサリーも制作されており、サービスでひとつ頂けました!
店内の様子です
席は多く用意されているので、団体できても問題なさそうです。観光ついでに立ち寄るのもよいかもしれません。
肝心のラーメン…!
の前に… なんと前菜でサラダがつきました! これは嬉しい不意打ちです。オシャレな気分になれます。
メニューをみると、相当豊富な種類があり、何を頼もうか悩ましい所…
海のない群馬で海の幸… ユニークなフレーズです! これはもう魚介系ラーメンでしょう。
という事で、今回は「サーモンラーメン」を注文することにしました!
ラーメンメニューの他にも、面白い事が書き連ねてあるので、待ち時間に退屈しませんでした。
そして、待ちに待ったラーメンの到着です!
強烈な塩味がとてもパンチ力あり、するすると箸が進みます。
麺はちぢれ気味でほどよくスープに絡みつき、食べ応え満点!
ライスとの相性もバッチリで、気づけば一気に食べ干してしまいました。
量はサーモンがあった事も関係して、個人的にはボリュームあると感じました。
帰りの車で、満腹感による眠気に襲われた事は想像に難くないことでしょうw
こだわりを全面に出したオンリーワンのラーメン屋
平均して週2,3回はラーメンを食べ歩いている僕ですが、
ここまでお店の外装からオリジナルラーメンにまでこだわったお店は初めてでした。
この突き抜け感はぜひ見習いたい次第です。
温泉、スキーと、レジャーや観光などで群馬を訪れた際、ぜひ立ち寄ってみて下さい!
オススメです!!
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